Hàu Canada

Hàu Canada sinh trưởng trong vùng nước cực sạch nên chúng không hề lẫn tạp chất hay cát. Ngoài ra, việc hấp thụ số lượng lớn các vi sinh vật có ích tại đây giúp Hàu Canada có kích thước khá lớn.

Hàu tại Hải sản Hoàng Gia 4-5inch (10cm) nhưng thịt Hàu rất đầy, mép hàu bo tròn, bầu bĩnh rất đặc trưng vỏ hàu màu trắng sữa đặc trưng, lớp vỏ gồm 2 phần, một phần vỏ nhô, một phần vỏ dẹp, khoảng 4-5 con/kg.

Loại hàu này có vị mặn tự nhiên của nước biển, rất vừa miệng, không chịu tác động của bất cứ gia vị nào.

Giá trị dinh dưỡng từ Hàu Canada:

Các nghiên cứu dinh dưỡng gần đây cho thấy, trong 100g thịt hàu có chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Cụ thể như sau:

• Kali: 375mg
• Chất béo: 1.5g
• Protein: 10.9g
• Canxi: 35mg
• Sắt: 5.5mg
• Natri: 270mg
• Phốt pho: 100mg
• Đồng: 11.5mg
• Magie: 10mg
• Kẽm: 47.8mg
• Vitamin: A, B1, B2
• Acid taurine

Với thành phần chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt hàu mang đến rất nhiều lợi ích cho người sử dụng như: tốt cho sức khỏe nam giới, bổ sung dưỡng chất cho mắt,